西餐餐刀叉的使用方式

刀叉的使用壹般有以下註意事項：

1.切割食物時，切記雙肘下沈，切勿左右開弓；

2.切割食物時要註意食物份量，應剛好適合壹下入口，不要叉起來後再壹口壹口咬著吃；

3.進食時，應當用叉子叉著吃，不能用刀紮著吃；

4.註意刀叉的朝向，放下餐刀時，刀口始終向裏，不可朝外；雙手同時使用刀叉時，叉齒應朝下，右手持叉進食時則應叉齒向朝上；

5.若刀叉掉到地上，不要撿起再用，可請侍者另換壹副新的。

1.“左叉右刀”是西餐刀叉的拿法，刀在西餐中是用來切菜，叉是用來叉菜的。

2.在切食物的時候，叉子拿在左手，刀拿在右手，用叉子將食物按住，防止食物亂動，然後用刀子把食物切開。

3.在使用刀叉的時候，刀叉要放在大拇指和中指之間，食指用力即可，這樣切起來自己方便不費力。

4.進餐過程中，用左手持叉，右手持餐刀，用叉叉住肉，用刀切成小塊兒。

5.在吃切割食物時，餐刀和餐叉向盤子稍加傾斜，而不要垂直使用。餐刀餐叉的柄應該握在手掌中。