釀糯米豆腐怎麽做好吃

糯米釀豆腐.

主料

糯米1斤炸豆腐5-10塊花生油適量鹽少許木耳適量蔥少許臘腸3條豬肉250g 南乳3塊

糯米釀豆腐.的做法步驟

1.?將糯米用冷水泡1小時左右(沒時間的可忽略此步驟）目的可在短時間煮出軟的糯米。備用

2.?豆腐是油炸的，到處都有買。

3.?將蔥，木耳，豬肉，臘腸，切丁。備用

4.?把糯米用電飯煲煮熟。備用

5.?放油入鍋後放豬肉炒（因為豬肉不易熟），再放木耳，臘腸，蔥，先炒壹會，再放鹽，南乳，糯米炒壹分鐘。備用

6.?先將豆腐的中間挖壹個洞，把炒好備用的弄入豆腐中。

7.?弄完後，在鍋中放水，鹽，煮五至十分鐘，煮的註意豆腐粘鍋，否則吃的時候有焦味。