烏骨雞有什麽營養價值？

1，烏骨雞也叫烏骨雞。營養價值非常豐富，富含粗蛋白、粗纖維、鈣離子、鐵離子。食用後能有效補充人體所需的微量元素，增強人體免疫力。

2，並且含有豐富的氨基酸，是人體必需的營養物質。從中醫的角度來說，烏雞可以有效補中益氣。但由於烏骨雞本身是壹種溫性食物，吃多了容易導致熱、風，建議適量食用，防止出現咳嗽、痰多等癥狀。