鮑魚燉雞怎麽弄才好吃
鮑魚燉雞的做法如下：
主料：土雞肉150克、鮑魚（幹）4只。
輔料：羊肚菌4朵、鹽少許、姜兩片。
1、準備鮑魚幹四只泡發4小時。
2、把土雞肉去掉皮和雞油，如果用的是自家土雞，可以不灼水，市場買的雞灼壹下血水好壹點。
3、準備羊肚菌幹，清洗幹凈。
4、將雞肉，泡發好的鮑魚幹，羊肚菌，姜片壹起放入燉盅，加入適量的清水，蓋上蓋子燉1.5小時。
5、燉好的鮑魚雞湯，開蓋加入適量鹽，撹拌均勻即可出鍋。
鮑魚燉雞的做法如下：
主料：土雞肉150克、鮑魚（幹）4只。
輔料：羊肚菌4朵、鹽少許、姜兩片。
1、準備鮑魚幹四只泡發4小時。
2、把土雞肉去掉皮和雞油，如果用的是自家土雞，可以不灼水，市場買的雞灼壹下血水好壹點。
3、準備羊肚菌幹，清洗幹凈。
4、將雞肉，泡發好的鮑魚幹，羊肚菌，姜片壹起放入燉盅，加入適量的清水，蓋上蓋子燉1.5小時。
5、燉好的鮑魚雞湯，開蓋加入適量鹽，撹拌均勻即可出鍋。