可可粉可以做巧克力嗎,有什麽配方嗎

可可粉可以用來做巧克力。

制作巧克力方法：

工具/材料

65%黑巧克力 200g

牛奶巧克力 100g

蜂蜜 15g

淡奶油 180g

無鹽黃油 25g

朗姆酒 5ml

可可粉適量

操作方法

1、把所有巧克力和蜂蜜放在壹個碗裏

2、加熱淡奶油至沸騰，然後倒入碗中

3、蓋壹個蓋子靜止1分鐘，然後用打蛋器或者刮刀攪拌，壹直攪拌至巧克力完全融化、混合均勻

4、如果巧克力沒有被奶油融化，可以隔水融化

5、放入溫室軟化下的黃油和朗姆酒，再次攪拌

6、黃油完全融化後，形成濃濃的巧克力醬的感覺

7、拿壹個自己喜歡的模具，並在模具上鋪上壹層烘培紙，然後把巧克力漿倒入模具，放入冰箱冷藏四個小時以上

8、在桌子上鋪好油紙，拿出冷藏好的巧克力放在油紙上，切成妳要的形狀，均勻地撒上可可粉，用妳自己喜歡的方式裝好