雞蛋和牛奶能做出什麽好吃的食物？
蛋奶材料(壹份):蛋黃2個，糖40g，牛奶200ml。
1，蛋黃+白糖，拌勻。
2.慢慢加入牛奶，攪拌均勻。
3、小火慢慢加熱，壹直攪拌，不要心急，不要讓漿料沸騰。
4、濃漿(濃漿可以掛在勺背上，過了釘子不會馬上消失)
5.蛋奶漿煮好後，要根據要做的雪糕的口味來決定是冷卻還是直接放冰箱。
原味/香草冰淇淋的制作過程:
材料:奶油凍1 (2個蛋黃、40克糖、200毫升牛奶)、200毫升鮮奶油、5克香草粉。
流程:
1.取壹部分冷卻後的蛋奶漿加入200ml淡奶油(淡奶油可以稍微打發壹下)，攪拌均勻。
2.在奶奶的油膏中加入香草粉，攪拌均勻，放入帶蓋可冷凍的密封容器中，放入冷凍室冷凍。
3.每半小時拿出來用勺子翻壹遍。3個小時左右就可以吃了。
(如果做的量大，時間會相對延長。)
這種原味奶香味濃郁，可以直接吃，也可以加各種喜歡的果醬水果。
2.糖醋草莓冰淇淋
材料:蛋羹1 (2個蛋黃，糖40克，牛奶200毫升)，淡奶油250毫升，草莓壹小杯(約10)，糖適量(因為草莓比較酸，壹般加20克糖，我就不加了)。
流程:
1.將草莓切成小塊，和白糖混合，用攪拌機碾成糊狀(我壹般攪拌的時間稍微短壹點，這樣可以保留壹些碎果肉顆粒，吃起來會有果肉的感覺，很好)。
2.取壹個雞蛋老奶奶油糊，加入草莓果肉，攪拌均勻，放入帶蓋可冷凍的密封容器中，放入冷凍室冷凍。
3.每半小時拿出來用勺子翻壹遍。3個小時左右就可以吃了。
(如果做的量大，時間會相對延長。)
3、絲滑巧克力冰淇淋
材料:奶油凍1 (2個蛋黃、40克糖、200毫升牛奶)、200毫升鮮奶油、5克可可粉。
流程:
1.取熱雞蛋牛奶漿，加入可可粉，攪拌均勻，放入冰箱冷卻。
2、將200ml淡奶油稍打發，加入到冷卻的可可蛋奶中，攪拌均勻。放入帶蓋可冷凍的密封容器中，放入冷凍室冷凍。
3.每半小時拿出來用勺子翻壹遍。3個小時左右就可以吃了。
(如果做的量大，時間會相對延長。)
5、熱帶芒果冰淇淋(芒果撈)
材料:蛋奶漿1 (2個蛋黃、40克糖、200毫升牛奶)、250毫升鮮奶油、2個芒果。
流程:
1，芒果切成小塊，與白糖混合，用攪拌機壓成糊狀。
2.取壹個雞蛋老奶奶油糊，加入芒果果肉，攪拌均勻，放入帶蓋可冷凍的密封容器中，放入冷凍室冷凍。
3.每半小時拿出來用勺子翻壹遍。3個小時左右就可以吃了。
(如果做的量大，時間會相對延長。)
芒果釣魚法:西米煮熟後放入杯中，各種水果切片、片放入杯中。在上面挖壹個芒果冰淇淋球，澆上芒果醬。
芒果醬蘸法:將芒果果肉用攪拌機打碎，放入鍋中，加入冰糖，小火煨至冰糖融化。