如何正確吃韓國烤肉
喝酒時要註意有長輩在場，要俯身，不要面對長輩。大概就是這樣。韓國食品禮品
中國和韓國的人們都談論飲食文化，這表明飲食和文化密切相關。飲食儀式是表達飲食文化的方式之壹。這是常識。妳可以不觀察，但不要忘記，否則會讓當地人感到不快。
韓國餐廳的內部結構可以分為兩種:用椅子和脫鞋上炕。在炕上吃飯時，男人盤腿而坐，女人屈膝站起來——這種坐姿只在穿韓服時使用。現在的韓國女性平時不穿韓服，只是把腿並攏坐下。
妳坐下後，看完墻上的菜單或者桌上的菜單，點好菜，不壹會兒，餐廳的阿姨就會端著托盤過來找妳。她會先從托盤裏拿出餐具，然後是食物。當然，有些餐廳已經在餐桌上準備好了餐具。但講究的店鋪都是親自給客人送:筷子披著紙衣，勺子遮著臉——上面蓋著勺頭大小的圓紙袋，紙上畫著煙鬥和帽子——韓國前貴族“二班”的大象班。剛開始覺得新鮮就收藏了，後來發現韓國幾個大城市的餐廳都用這種模式，也就不奇怪了。
筷子和勺子是黃銅做的，除此之外還有結婚禮物和怕殺人的銀制品。不過這兩種筷子並不常見，老百姓都是用平頭不銹鋼筷子。木制筷子是壹次性的。據我觀察，大部分韓國人只在吃日本面條和紫菜包飯的時候用。沒見過韓國人用竹筷，象牙筷，塑料筷之類的。勺子的柄很長，頭又圓又大，剛開始用的時候怕傷到嘴。
中國和日本都有端著飯碗吃飯的習慣，但韓國人認為這種行為不規範。所以妳壹定要記住，不能用手碰桌上的飯碗，更不能用嘴碰飯碗。然後妳會註意到，飯碗是不銹鋼的(在家裏或者高級餐廳的時候是陶瓷的)，圓底是“坐”在有蓋的桌子上，沒有可供妳手握的把手。再加上米飯傳到碗裏的熱量，不去碰也是合理的。至於碗蓋，妳可以隨意拿下來放在桌上。
既然胡作非為，左手壹定要聽話，老老實實藏在桌子底下，不能在桌子上“露壹手”。妳的右手必須先拿起勺子，從泡菜裏喝壹口湯(沒有泡菜的時候可以用其他湯代替)，然後用勺子吃壹口飯，再用勺子喝壹口湯，然後吃壹口就可以隨便吃什麽了。這是韓國人吃飯的順序。
在上面，妳可能會註意到韓國人喝湯，用勺子吃飯。這與中國人和日本人的飲食習慣不同。韓國人同時使用勺子和筷子並不是最近的發明，而是起源於古代。在國立周公博物館，我見過百濟時代的鐵勺子和筷子放在壹起。在韓語中，除了勺子和筷子這兩個詞，還有兩個字母用來表示勺子和筷子放在壹起。
在韓國飲食中，勺子比筷子更重要。它們負責盛湯，撈湯裏的菜，盛飯，不用時要放在飯碗或其他器皿上。而筷子，只負責盛菜。無論妳如何不能用勺子把豆芽從妳的湯碗裏取出來，妳也不能用筷子。首先是食禮問題，其次湯可能會順著筷子流到餐桌上。筷子不夾菜的時候，韓國的傳統做法是右手方向放在桌子上，兩根筷子並攏，三分之二在桌子上，1/3在桌子外面——這是為了方便拿起來再用。韓國人沒有使用筷子架的習慣。這種做法，有人認為除非把桌面擦幹凈，否則不衛生，就把筷子放在小碟子上代替。最後，當妳吃完後，妳仍然應該把勺子和筷子放在原來的形狀，開始和結束。
中國人用筷子吃飯，用勺子喝湯。韓國人吃飯喝湯用勺子，拿筷子夾菜。日本人用筷子吃飯和喝湯。為什麽日本飲食中沒有勺子？壹位日本老人曾告訴我:“勺子只是從中國傳到朝鮮半島，因為朝鮮半島和日本之間有海，所以勺子沒有傳到日本。”後來在《環遊世界韓國》(1995版)裏看到的是這樣的:據說以前日本用手吃飯，韓國人覺得自己很可憐，就教日本人用筷子，不用勺子。韓國是單壹民族，整個國家就像壹個大家庭，具體體現在* * *美食和晚宴上。
中國人在家裏可能不用筷子和勺子，但是當他們在餐館吃飯時，他們都用普通的餐具把食物放進他們的碗和盤子裏。除了壹頓飯，日本人也是這樣。然而，韓國的情況不同。韓國人用自己的餐具直接吃常見的湯和蔬菜。韓國人是壹個感性的民族。當他們通過食物來表現自己的感受時，我覺得人們應該充分理解他們。