最誘人的核桃美食,這些方法妳壹定沒吃過,第四種。
材料:核桃仁100g,香菇300g,豬裏脊150g,油,料酒,澱粉,味精,鹽,醬油,糖,蔥姜。
步驟1。豬裏脊肉回鍋,用料酒、醬油、澱粉攪拌均勻,再加入少許油攪拌均勻,腌制20分鐘。腌肉吃起來更鮮嫩。
2.剝去核桃仁棕色的皮。
3.鍋放涼,將核桃仁放入鍋中炒熟,然後取出。
4.在沸騰的鍋裏煮蘑菇。
5.將蘑菇切成條狀
6.用醬油、糖、鹽、味精攪拌成壹碗汁。
7.取油鍋,下蔥姜煸炒,下裏脊煸炒。
8.翻炒至肉變色,將香菇放入鍋中翻炒。
9.在壹碗果汁裏翻炒
10.翻炒均勻,關火,鍋裏炒核桃。
11.翻炒均勻即可食用。
椒鹽核桃
食材:核桃仁500g,粗鹽,丁香,茴香,胡椒粉?
步驟:1。用小紗布準備好花椒、茴香、丁香。
2.包好放鍋裏(瀝幹鍋裏的水)
3.加入粗鹽燒開,煮10分鐘,然後關火。
準備核桃
5.倒入煮好的湯中,10分鐘後取出。
6.釣完魚,擦幹水。
7.烤箱預熱200度20分鐘。
8.冷卻後,密封保存。
核桃拌生菜
材料:生菜300g,核桃仁120g,辣椒油,醋,鹽,糖。
步驟1。核桃仁用清水略泡,去皮。
2.用廚房紙吸水。
冷卻油,放入鍋中
4.煎至微黃,取出。
5.去除生菜的皮和舊筋。
6.切成薄片。(越瘦越好)
7.在淡鹽水中浸泡十幾分鐘可以去除壹些澀味。
8.將炒好冷卻的核桃和瀝幹水分的生菜放在壹起。
9.加入辣椒油
10.加入適量米醋
11.混合少許鹽和少許糖(可選,視個人口味而定)即可食用。
核桃仁炒雞丁
材料:核桃仁50g、雞胸肉300g、油、鹽、蔥、蒜瓣、料酒、糖、胡椒粉、醬油、雞精、水澱粉、毛豆、姜。
步驟1。雞胸肉洗凈切塊,加入料酒、白糖、醬油,抓勻澱粉,腌制均勻。
2.核桃仁用油在炒鍋裏炒熟,撈出備用。
3.炒香蔥、姜和蒜
4.倒入雞丁米飯翻炒至變色。放在壹邊。
5.然後加入毛豆翻炒。
加入醬油
7.加入少許鹽和糖翻炒片刻。
倒入雞丁
9.加入核桃仁。
10.倒入少許澱粉,香油翻炒均勻後關火。