燒烤爐是用煤氣的好還是電的好？

壹般市面上的燒烤爐分為碳烤爐、氣烤爐和電烤爐3中，氣烤爐和電烤爐是無油煙的。

從外形上來區別的話，壹般市面上最常見的燒烤爐種類有蘋果爐、長方爐、輕便爐三種。

蘋果爐外形最小巧，圓輪廓，容量大，壹般內部用兩層罩網分隔，分別用來燜和熏，同時外部有輪子和把手，方便在燒烤的過程中隨意變換位置。缺點在蘋果爐的架子不可調高度，個高或個矮者都不太容易找到舒服的燒烤姿勢。