糖醋白菜的做法家常做法
白菜這種蔬菜在生活中是常見的蔬菜。制作白菜這壹蔬菜的常見方法就是糖醋。而且糖醋白菜的口感也是比較好的，深得大家的喜愛。但是有不少人都不知道怎麽做糖醋白菜這道菜。因此我們要了解壹下糖醋白菜的做法。那麽到底糖醋白菜的做法大全是什麽?針對這壹問題，我麽就請經驗豐富的小編給大家講壹講這壹內容吧。
難度：配菜(中級)
時間：30-45分鐘
壹、材料：
1、主料
大白菜300克
2、輔料
生姜適量幹辣椒適量
白醋適量白糖適量
精鹽適量花生油適量
花椒適量
二、糖醋白菜的做法步驟
1.將大白菜去老葉切絲。生姜切絲。幹辣椒切絲。
2.取壹盆子，放入大白菜絲、鹽少許，腌約20分鐘，擠出水分，白菜絲另放壹凈盆中。
3.將鍋放置火上，註少許清水，放入白醋、白糖，對成糖醋汁，倒在白菜絲上，拌勻，放上姜絲、幹辣椒絲。
4.鍋洗凈燒熱，放花生油。放入花椒炸香，將花椒撈出不用，趁熱將花椒油澆在辣椒和姜絲上，隨即拌勻，即可裝盤上席。
糖醋白菜的做法大全是什麽?通過以上的這些內容，相信大家已經對於這壹問題有了壹個全面的了解了。我們除了要了解這方面的知識外，還可以學著做壹些其他美味可口的菜肴，能讓我們的餐桌變得更加豐富!在了解了這壹內容以後，我們還要自己親身實踐壹下這道菜該怎麽做，這樣我們才能保證我們確實是學到了知識。