海螺開鍋後蒸幾分鐘就可以了

開鍋蒸20分鐘即可。

海螺，是狹舌目骨螺科軟體動物皺紅螺和櫛棘骨螺的貝殼、肉和厴，其殼又大又厚，殼外面粗糙，是黃色或褐色的，殼內面光滑，是紅色或灰黃色的，殼口寬大，長卵形，體柔軟，頭部前腹面口頭上有觸角1對，各有1黑色小眼，足部寬大，灰黑色。

海螺產於中國廣東、福建等地的沿海地區，日本本州北部到北海道、鄂霍次克海的廣闊海域也有分布，生活在淺海區，習慣於慢慢爬行，喜歡吃棘皮動物和壹些浮遊生物，喜歡在夜間活動，海螺2年可達性成熟。產卵期約5～8月，卵產在甲殼質的狹長卵袋中，每壹卵袋包含卵子數百至數千個，海螺的壽命在三年左右。

生活習性

和其他動物壹樣，海螺等軟體動物已經適應千變萬化的生存環境，從海水日夜沖刷的巖石到陰暗泥濘的深海底，各種形態的棲息地都有其特殊的軟體動物群，潮汐影響生長在海邊的軟體動物的特性和分布，它們所生活的地質表面特性也有同樣的影響力，不過，充足的陽光所提供的食物顯更為重要。

軟體動物最適合棲息於熱帶，所以這個區域的海貝種類繁多，令人嘆為觀止，珊瑚是鮮艷的芋螺、寶螺、渦螺的故鄉，在紅樹林中，牡蠣寄居與根部，蜇螺喜歡攀枝附葉，蟹守螺則靜靜地在泥灘上爬行，當然，溫帶海域同樣會讓收藏者大開眼界，沙灘是許多雙殼貝以及穴居腹足類，如玉螺的避風港。