糖尿病患者適合吃什麽樣的水果蔬菜

建議吃升糖指數低的蔬菜如黃瓜,西紅柿,青菜,芹菜等.水果可以吃含糖量低的水果，如青蘋果、柚子、草莓、櫻桃，獼猴桃等，但要註意量，建議在餐前半小時到1小時食用。每餐主食定量（防止血糖波動過大），主食以蕎麥、燕麥、玉米面等粗糧為主（富含膳食纖維，延緩血糖吸收），足夠優質蛋白（人體每日必需）：早晨壹袋牛奶（無糖）即可;每日壹個雞蛋（豐富人體每日必需營養）;最好以橄欖油代替食用油;蔬菜最好以帶葉青菜為主（白菜、芹菜等）（富含膳食纖維，延緩血糖吸收），肉以魚肉、雞肉等白肉為主（脂肪含量相對較低，補充每日必需營養素）。註意少食多餐，低鹽，低脂，低糖飲食;高澱粉食物註意少吃，如：土豆、粉條、山藥、藕、芋頭等;肥肉、動物內臟，另外核桃、花生、瓜子等堅果類，脂肪含量較高，少吃。