幹炸大豆尖
材料？
大豆2公斤
適量的鹽
幹炒黃豆？
燒開鍋，加入幹大豆。
小火翻炒10分鐘，再小火翻炒20分鐘左右，不停。
用少許溫水將鹽融化，待黃豆快熟時均勻撒上，繼續翻炒至水分完全幹透。自己品嘗豆子是否完全煮熟。熟了就關火翻幾下。
清涼盒，小吃
技巧
火不能大，不停攪拌，不想偷懶！放鹽水的時候可以中火烤壹分鐘，然後迅速轉小火繼續翻炒。
大豆2公斤
適量的鹽
幹炒黃豆？
燒開鍋，加入幹大豆。
小火翻炒10分鐘，再小火翻炒20分鐘左右，不停。
用少許溫水將鹽融化，待黃豆快熟時均勻撒上，繼續翻炒至水分完全幹透。自己品嘗豆子是否完全煮熟。熟了就關火翻幾下。
清涼盒，小吃
技巧
火不能大，不停攪拌，不想偷懶！放鹽水的時候可以中火烤壹分鐘，然後迅速轉小火繼續翻炒。