米粉的做法，如何讓米粉好吃
材料？
200克幹米粉(2人份)
五花肉或瘦肉1小塊
4個青椒
適量的鹽
醬油適量
兩個雞蛋
適量的豬油
4個洋蔥
大蒜2瓣
壹碗湖南米粉吃完不留湯的自動早餐？
幹米粉
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將米粉浸泡在剛燒開的水中，蓋上蓋子浸泡10分鐘。
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取出粉末，用冷水沖洗幾次。
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泡粉時將瘦肉、青椒、蒜、蔥洗凈，切沫，雞蛋備用。
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鍋中放入豬油，將雞蛋兩面煎至金黃，備用。
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用小火把蒜炒壹下，然後在鍋裏把辣椒和肉炒壹下。
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加入鹽和生抽繼續翻炒至熟。
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加入雞蛋、辣椒油和小蔥，翻炒均勻，盛出待用。
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鍋裏放2碗水(可以放湯)
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水燒開後，把泡好的米粉放進去，燒開後加點鹽，醬油後從碗裏拿出來。
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將炒好的蔬菜加入面粉中。
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拌壹下，壹碗湖南米粉瞬間吃完。
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