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螃蟹怎麽清洗?

前期準備:將螃蟹浸泡在盛有水和白酒的盆中,讓螃蟹排出體內的汙漬。清洗步驟:先清洗螃蟹的表面,然後擦洗蟹腳和蟹爪,最後清洗螃蟹的排泄物。清水沖洗:將螃蟹用清水浸泡10至15分鐘,然後用流水沖洗兩至三次。

螃蟹怎麽清洗?1,初步準備

洗蟹前,要準備好塑料盆和牙刷,然後將蟹放入塑料盆中,倒入水和白酒浸泡10到12分鐘,讓蟹排出身上的汙漬,讓蟹冷靜下來,方便後期洗蟹。

2.清潔步驟

用手抓住蟹殼的兩邊,然後用牙刷蘸水,擦洗螃蟹的背殼、腹部和嘴巴,再擦洗螃蟹的腳和爪子。仔細註意腳爪根部,最後用手擠壓腹部,清理螃蟹的排泄物。

3.用水沖洗

將刷完牙刷的螃蟹放入盛滿水的盆中,浸泡10到15分鐘,讓螃蟹在清洗時將臟水排出,然後用流水沖洗螃蟹兩到三次,確保螃蟹表面沒有粘液汙漬的殘留。