大骨頭湯燉菠菜的做法,大骨頭湯燉菠菜怎麽做好吃,大
主料
菠菜
200g
幹豆腐
100g
粉絲
100g
輔料
精鹽
適量
雞精
1/2勺
骨頭湯
400ml
步驟
1.把菠菜去除老葉,根部,清洗幹凈。
2.放到案板上切成2厘米長的段。
3.鍋中放入涼水,等水開後放入菠菜焯下,把菠菜中的草酸焯掉。
4.焯好的菠菜撈出過涼水,然後攥去水分,放入碟中備用。
5.將粉絲用開水泡軟。
6.把幹豆腐切成細絲。
7.鍋中放入老湯,(我放的是骨頭湯)然後放入粉條。
8.放入幹豆腐絲。
9.放入菠菜,開鍋後放入精鹽,雞精調味。
10.大骨頭菠菜湯就做好了。