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四季豆能和牛肉壹起吃嗎

可以壹起吃,具體做法如下:

原料:牛肉200克,四季豆150克,紅椒片、生姜片、蒜末各少許。

調料:料酒4毫升,白糖2克,鹽、味精、水澱粉、芝麻油、食用油各適量。

做法:

1、將洗凈的牛肉切成片備用;

2、洗凈的四季豆切成段備用;

3、牛肉片放入碗中,倒入適量料酒,加入鹽、味精、水澱粉,拌勻,再倒入少許食用油,腌漬片刻;

4、熱鍋註油,燒至五六成熱,倒入腌漬好的牛肉,滑油至轉色,再倒入四季豆,滑油至材料斷生,撈出瀝油備用;

5、鍋底留油,倒入姜片、蒜末、紅椒片,煸炒香;

6、倒入牛肉、四季豆,用大火拌炒勻,轉成小火,加入鹽、味精、白糖,翻炒均勻;

7、淋入適量芝麻油,拌勻;

8、倒入適量水澱粉勾芡;

9、出鍋盛出裝盤即可。