女士們先生們，我買了壹條鰩魚。我們把外國魚切成塊，聞起來像尿素。請教各位老師如何處理。

我前幾天買了壹個。後來才知道這東西是鯊魚的，它沒有泌尿系統。排泄出來的廢物要分布到全身，所以聞起來像尿。我不會再買了。網上介紹的壹種方法是冷水蒸2小時再漂洗6小時，重復3-4次，但這就是所謂的雷魚翅的方法。這樣肯定不行。

日本人介紹的做法是切成塊，加入酒泡，放入沸水中煮2-3分鐘，取出後再煮。這樣可以去除尿味。

我試過了，但好像還在。不知道是不是心理因素在起作用。