鮮槐花的更多吃法。
鮮槐花的吃法如下：
1.槐花炒雞蛋? ：將槐花洗凈，下入開水鍋內焯壹下，撈出擠水；雞蛋磕入碗內，加精鹽、味精打散，放入槐花拌勻；蔥切花；炒鍋註油燒熱，下入蔥花爆香，倒入槐花蛋液炒松熟透即成。
3.玉米面蒸槐花：將槐花洗凈撒上玉米面，放適量的鹽，攪拌均勻後倒在屜上，用旺火蒸熟即可。其特點是甜中帶香，松軟可口。槐花糕既可當飯，又可當菜。
3.白面蒸槐花：把槐花用清水淘幹凈，加進壹些幹面粉，拌勻後放進蒸籠，蒸到香氣四溢時就熟了。吃到嘴裏時，又綿又酥，甜絲絲的余味無窮，好象那槐花已經進入了妳的五臟六腑......
4.槐花糕：槐花初開時，將其采下，洗凈後，拌上油和糖，然後用幹面粉，隨加隨攪拌，調成松軟的面糊。略加酵粉，稍待片刻，上蒸鍋蒸。蒸出來的糕用刀切成小塊食用，甜松香軟，嚼在嘴裏還有清淡的槐香。