冬瓜可以燉排骨嗎？
先放排骨，再放瓜。以下是具體方法。
材料:排骨160g，料酒2勺，冬瓜250g。
輔料:水1000ml，鹽2小勺，味精1/4小勺，姜3片。
步驟:
1.清洗肋骨。
2.加入鍋中，加入適量的水，加入1湯匙料酒和姜片，燒開。
3.冬瓜洗凈，切成薄片。
4.取出排骨和姜片，將排骨、姜片、1湯匙料酒和1000ml水放入鍋中。
5.選湯燉30分鐘。
6.結束後加入冬瓜、鹽、味精，繼續選這個程序啟動壹次(根據水量酌情加點)。
7.出鍋了。
8.燉冬瓜排骨湯壹碗就能享用~