天冷了，建議中老年人多吃哪種食物，營養豐富，暖身又暖胃呢？
刀魚燜梨
食材：刀魚、大蒜、生姜、梨子、圓蔥、小蔥、辣椒、尖椒
做法：
1、先解決刀魚，清洗壹下，將頭除掉，內臟器官清理幹凈，感覺麻煩的事情就能直接買帶魚段，全是做好的，方便，簡單的處理壹下，表層劃十字口，切割成段兒，先放邊上預留；
2、火鍋配菜洗壹下：大蒜、生姜、梨子把核除掉，切成塊、圓蔥、小蔥、辣椒、尖椒，火鍋配菜就全切過了；
3、下面來淹魚：生姜、米酒，全是去腥的，耗油、老抽王、木薯澱粉、鹽，用手抓均，使它腌漬20分鐘左右更進味；
4、下面就需要調醬汁：芝麻油、食用橄欖油，這也是第壹碗；紅燒醬油，這也是第二碗；啤灑、米酒，這也是第三碗，今日的刀魚有點兒參考三杯雞的做法；
5、涼鍋下油，這兒的油便是第壹碗，油燒了直接把生姜、小蔥、洋蔥炒香，覺得圓蔥有點兒炒軟了之後把大蒜和梨子加上，稍微煸炒壹下，刀魚鋪上去，蓋上蓋文火燜4min；
6、4分鐘我們壹起來倒第二杯，順著鍋沿漸漸地加上，讓大豆油香全面地蒸發出去，聞著的香味就更加濃厚了，蓋上蓋再次燜2min；
7、2分鐘我們再倒第三杯，再來個白胡椒粉，再次燜3min，如今料汁也收的差不多了，青紅辣椒加上之後再燜1min，鹹酥濃厚又略微帶甜的燜刀魚就完成了；
黃瓜炒生豬肉食物：青瓜、豬瘦肉、小米椒、大蒜。
做法：
1、青瓜削皮清洗，除掉瓜囊切片待用。（瓜囊的壹部分水份過多，去瓜囊炒口感脆爽）。
2、生豬肉清洗切片，添加生姜絲、耗油、水澱粉混和抓勻腌漬進味待用。
3、熱鍋涼油，下入瘦肉炒至斷色，起鍋擺盤待用。
4、鍋中余油，下入大蒜和小米椒壹起炒出香味，添加青瓜入鍋炒勻。
5、下入豬瘦肉壹起炒勻，加盟少量鹽調料就可以。（青瓜不必炒很久危害口味）。