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如何把鮮蝦做成蝦皮

準備材料:鮮蝦1000g,鹽,料酒,蔥,姜,水。

1.將鮮蝦洗凈放入鍋中,加入鹽、蔥、姜、料酒和水,直到蝦變紅。

2.鮮蝦撈起去殼待用。

3.把剝好的蝦放在爐排上,放入烤箱上層。

4、烤箱100度開啟,帶熱烘功能50分鐘。

5.烤的時候拿出來翻壹翻,讓它幹的均勻。

6.烤好後晾涼,蝦皮就做好了。