醋紫甘藍的做法
材料:紫甘藍100克，卷心菜100克。
調料:香葉2克，醋25克，鹽3克，芥末2克1。紫甘藍、白菜洗凈，切絲，加鹽腌制30分鐘；
2.將月桂葉、醋、芥末混合，加水煮3-5分鐘，制成汁液；
3.將混合汁與腌制好的紫甘藍、白菜混合，放置2分鐘即可食用。喜歡吃糖醋的患者，要適量放幾塊冰糖。
調料:香葉2克，醋25克，鹽3克，芥末2克1。紫甘藍、白菜洗凈，切絲，加鹽腌制30分鐘；
2.將月桂葉、醋、芥末混合，加水煮3-5分鐘，制成汁液；
3.將混合汁與腌制好的紫甘藍、白菜混合，放置2分鐘即可食用。喜歡吃糖醋的患者，要適量放幾塊冰糖。