想減肥卻瘦不下來怎麽辦？
1，科學安排壹日三餐
在正常生理條件下，大多數人習慣壹日三餐。人體最大的消耗是在壹天的早晨。因為經過壹夜的消化，胃已經排空了，如果不吃早餐，整個上午活動消耗的能量就完全由前壹天的晚餐提供，遠遠不能滿足營養需求。這樣就容易導致急性胃炎、胃脹、急性胰腺炎、冠心病、心肌梗死等。如果妳在晚上吃東西，妳會產生多余的能量，剩余的能量會轉化為脂肪，很容易發胖。所以睡前三小時內不要吃任何東西是最好的減肥方法，並且特別註意不要喝酒，不要吃肉。
2.控制主食，限制甜食。
如果原來食量大，壹日三餐主食可以減少50克。盡量少吃或不吃含澱粉過多、極甜的食物，如紅薯、土豆、藕粉、果醬、蜂蜜、糖果、蜜餞、麥精、果汁糖果等。副食可以用瘦肉、魚、蛋、豆制品和含糖量少的蔬菜水果。
3、多吃少吃
在減肥的過程中，最好遵循多餐少餐的原則，將食物總量從壹日三餐分配到壹日五餐。而且壹天的最後壹餐最好在睡前5-6小時吃。
4.食用纖維
膳食纖維可以減肥:纖維可以阻礙食物的吸收，在胃裏可以吸水膨脹，形成更大的體積，使人有飽腹感，有助於減少食量，對控制體重有壹定的作用。人可以在壹定時間內消化吸收富含纖維的食物，然後排出廢物。飲食中攝入纖維多的人咀嚼次數多，所以進食速度變慢。這樣壹來，小腸就可以慢慢吸收營養，血糖水平也很難上升。因為膳食纖維可以促進腸道蠕動，如果大量食用，便秘自然會減少，大腸癌的發病率也會降低。
5.適量喝水或喝湯。
飲用水是人們日常生活中不可或缺的需求。夏天可以吃西瓜西紅柿解渴。西瓜汁，冬瓜湯，利尿。過度限水可使肥胖者汗腺分泌紊亂，不利於體溫調節，尤其是尿液濃縮，代謝殘留物不易排出，還可引起煩渴、頭痛、乏力等癥狀。適量飲水可以補充水分，調節脂質代謝。喝湯對人體健康有好處。人們發現湯是壹種很好的食欲抑制劑。所以有些肥胖者用湯來減肥。
6.少喝酒
酒的主要成分是酒精，酒精熱量高，能促進體內脂肪的沈積。每升酒精能產生7公斤熱量。蛋白質、糖和脂肪也能產生熱量(1g蛋白質和糖各產生4千卡熱量，1g脂肪產生9千卡熱量)，但它們含有對人體有益的成分。而酒精，只含熱量，讓人盲目發胖。有人計算過，壹大瓶啤酒大約等於半碗米飯。特別是有些人喜歡飯後或睡前喝。如果他們經常大量飲酒，吃高熱量的食物，可能會造成熱量過剩，增加皮下脂肪的積累，導致身體發胖。
7.少吃瘦肉
100g瘦豬肉含蛋白質16.7g，但脂肪含量為28.8g..瘦豬肉其實並不是高蛋白低脂肪的食物。其脂肪含量高於蛋白質。所以瘦肉吃多了會大大增加動物脂肪的攝入。人的胖瘦與攝入的熱量有關。
科學飲食折疊4、3天。
基督教公誼會對星期日的稱呼
早餐:半個柚子或橘子，壹片面包，兩茶匙花生醬。
午餐:半杯金槍魚或半條清蒸魚(任何魚都行)，壹片面包，壹杯咖啡或茶。
晚餐:兩塊肉(任何肉都可以，重量85g)，壹杯水煮豆，壹杯水煮白菜，壹個蘋果，半杯冰淇淋。
第二天
早餐:壹個雞蛋，壹片面包，半根香蕉。
午餐:壹杯酸奶，五塊餅幹。
晚餐:兩根熱狗香腸，壹杯水煮西蘭花，半杯水煮胡蘿蔔，半根香蕉，半個冰淇淋。
第三天
早餐:五塊餅幹，壹杯牛奶，壹個蘋果。
午餐:壹個煮雞蛋和壹片面包。
晚餐:壹杯吞魚或壹條清蒸魚(什麽魚都行)，壹杯水煮白菜，壹杯水煮菜花，半根香蕉，半杯冰淇淋。
5.適合減肥的食物
1，山藥
山藥含有大量的澱粉、蛋白質、B族維生素、維生素C、維生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、膽堿、尿囊素等。山藥皂作為壹種高營養食品，其重要的營養成分是合成女性激素的前體物質，具有滋陰壯陽、增強新陳代謝的作用。山藥中的多巴胺有擴張血管、改善血液循環的作用。改善人體消化功能，增強體質，改善皮膚的滋潤感和色澤。山藥是MM的天然瘦身食品，含有足夠的纖維，吃完會有飽腹感，從而控制進食欲望。其次，山藥本身就是壹種高營養低熱量的食物，妳可以放心多吃，不用擔心發胖。
2、高蛋白
加工過的碳水化合物食物會導致肥胖、無法控制的饑餓和食欲。所以，限制碳水化合物的攝入，大量吸收高蛋白食物，可以減肥，保持苗條身材。這種減肥食譜的周期是兩周。在14天的瘦身計劃中，患者只能吃適量的蔬菜，但可以吃足夠的奶、蛋、肉、魚。這就使身體進入了依靠脂肪而不是碳水化合物提供能量的狀態。
3.豆奶
豆漿中含有的大豆皂甙可以降低血液中的膽固醇和中性脂肪。人體內中性脂肪的增加會造成肥胖。經常飲用新鮮豆漿，可以平衡營養，調節內分泌和脂肪代謝系統，激發人體內各種酶的活性，分解多余脂肪，增強肌肉活力，既保證了人體充足的營養，又達到了健康減肥的作用。
4.醋
醋熱正在國內外興起。比如美國和日本的肥胖者都在喝醋減肥。醋中含有揮發性物質、氨基酸和有機酸。據悉，每天服用15~20毫升的醋，可以起到壹定的減肥作用。上海產的壹種保健醋也很不錯。在日常生活中，醋的吃法有很多種，可以蘸食、拌生食，也可以在湯裏放壹點醋來調節食欲。
5.堅果
很多人認為堅果吃多了會胖，可能是因為堅果中的脂肪比較多。的確，堅果的脂肪含量很高，但是妳會發現，堅果吃壹點就會很飽，而且堅果中的脂肪比其他脂肪更容易消化吸收。而且堅果含有大量的膳食纖維(膳食纖維)。膳食纖維有促進腸道蠕動的作用。有些人肚子小是因為不排除排便。膳食纖維可以有效解決這個問題。
堅果還能清除自由基，降低女性二型糖尿病風險，調節血脂，改善視力，健腦益智。
6.熱咖啡
減肥咖啡熱飲比冰咖啡好。熱咖啡可以幫助妳更快地燃燒卡路裏。起到最好的瘦身目的。
7.水果水果減肥作為飲食中最簡單、最健康的減肥方式，越來越受到減肥者的喜愛。水果是壹種日常生活離不開的食物。水果除了含有維生素和糖類，還含有豐富的膳食纖維，通過合理的食用可以起到減肥的作用。水果中的膳食纖維在咀嚼後吸收大腸中的水分，形成膠狀物質，類似海綿。它能包裹膽固醇和膽固醇樣物質，並將其從糞便中排出。膽汁在肝臟中合成，其原料來自膽固醇。當膽固醇從糞便中不斷流失時，肝臟必然會從血液中提取膽固醇作為原料，合成新的膽汁用於消化功能。這是使用和排泄，從而降低血液膽固醇水平。所以有時候用水果中的膠狀物質減肥會有意想不到的減肥效果。蘋果、橘子、獼猴桃、香蕉、西紅柿、菠蘿等。都有減肥效果。籽瓜是壹種低脂、低糖、低熱量、醇厚的保健食品，能補充腸道纖維，幫助消化，預防便秘。《本草綱目》記載:“籽瓜性甘”；《本草求真》記載:“籽瓜肉汁能潤肺，解心脾熱，止渴消腫”。現代醫學證明，籽瓜富含18氨基酸、維生素和多種微量元素，如果酸、黃原酸、煙酸等。具有利尿、潤肺、健脾的功效因子，具有低脂、低糖、低熱的特點，對糖尿病、肥胖癥也有輔助醫療作用。
8.黑米
實驗表明，黑米中的色素是各種米中最強的。這種色素還富含黃酮類活性物質，是白米的5倍，對預防動脈硬化非常有效。記得把米泡在水裏，和米飯壹起煮，這樣就能吃到黑米的全部營養。早餐時，可以吃壹些牛奶和雞蛋；早餐和午餐吃得很飽，晚餐只吃七分飽。
9.牛肉汁
洗胃效果不錯，加了壹些蘇打餅幹。這種牛肉湯通常用牛後腿、洋蔥、胡蘿蔔、蛋清和壹些紅酒烹制而成。
10，土豆
土豆是壹種富含膳食纖維的食物，這種食物很少見，同時含有大量的維生素和礦物質。每148克土豆產生的熱量只有100卡路裏，真正的澱粉含量不到2%，而且不含脂肪，可以有效控制人們日常飲食中的脂肪攝入總量。
鍛煉減肥
折疊概述
減肥最有效的運動是有氧運動，有氧運動可以幫助燃燒脂肪，提高人體新陳代謝。想減肥的朋友記得多做戶外健身運動。有氧運動是最有效的減肥運動，尤其是消耗能量較多的運動，如慢跑、爬山、快走、球類運動、遊泳等。每次運動最好連續完成，中間不要停下來，每次運動消耗的熱量必須達到300千卡。通常這種運動會導致心跳加快，或者出汗的程度會增加人體的代謝率，但效果最多也就兩天，所以最重要的是要持之以恒。對於壹個極度肥胖的人來說，就連走路都可能是很大的負擔。所以在選擇運動類型的時候，要量力而行，還是以身體負荷為主，逐漸增加運動量，以免心肺超負荷或者肌肉關節受傷！
運動減肥小秘方
家裏的壹些物品可以作為訓練的運動器材，比如在地上放兩個小板凳，做俯臥撐；躺在床上，胸前抱著兩個西瓜，可以做仰臥起坐訓練；如果男人有啤酒肚，可以每天做30分鐘的有氧訓練，然後做腹部訓練，比如俯臥撐，原地擡腿。不要求快，但是要有足夠的訓練時間。再加上健康的飲食，效果立竿見影，出門也會風度翩翩。
運動減肥的體會
第壹招，運動減肥貴。有執著的態度和精神；第二招，運動前後壹杯水。早上或晚上運動前喝壹杯白開水(科學分析，晚上運動更科學有效)；
第三，運動要有規律。這裏所說的規律不是指運動的時間，而是指運動的事件。這個要根據自身的條件和情況來規劃，不斷總結和完善。
如果通過運動改善基礎代謝，且運動前行為消費總消耗略少於平時膳食攝入。然後就是反彈現象。這就是私人教練通常所說的反彈點。
折疊遊泳
數據顯示，水的導熱系數是空氣的26倍。
如果在相同溫度的水中散熱比在空氣中快20倍以上，就會有效消耗人的熱量。測試表明，在水中遊泳100米消耗熱能100大卡，相當於在陸地上跑400米，騎自行車1000米，或者滑冰1500米。此外，“由於水波的作用，不斷摩擦人體表皮，使皮膚得到放松和休息，所以經常遊泳的人皮膚光滑柔軟。”
折疊爬山
夏季爬山減肥效果顯著。熱天爬山，體力消耗會增加20%-30%左右。最好的減肥方法是有氧運動，爬山是最好的有氧運動。每次爬山準備休息的時候，拿塊表測壹下:心跳每分鐘120，可以持續10分鐘，說明運動達到了燃脂的效果。
折疊行走
適合各種人群:劍客、槍舞客、太極拳手、木蘭迷；這裏跳民族舞，那裏跳交誼舞。左唱右唱總比在家睡懶覺好。其他減肥的輔助措施還包括:多吃水果蔬菜，少吃主食和甜食。不過，說了這麽多，最重要的還是“堅持”。
以下是壹些可以消耗300千卡熱量的運動:
慢跑30到50分鐘。必須堅持30分鐘以上，因為30分鐘後，身體的能量從消耗糖(血糖、糖原等)逐漸開始消耗脂肪。).
騎行1小時~75分鐘。
走1小時~ 1.5小時。
遊30到40分鐘。
打網球45分鐘~1小時。
跳繩30~40分鐘。
折疊式健身跑步
健身跑步因為不需要特殊的運動器材，所以很受中老年人的歡迎。目前國內外廣泛開展健身跑步，壹般強度適中，適合運動基礎較好的中老年健康人群和肥胖患者。運動的強度大於走路，運動量可以根據參與者的身體素質來決定。速度可快可慢，距離可長可短。
折疊體操
主要是鍛煉軀幹和四肢的大肌肉群，重點是腹肌鍛煉。下面是常用的鍛煉方法。
1.下肢屈伸準備姿勢:仰臥位，雙臂伸直放在身體兩側，雙腿伸直。運動:①彎曲左髖膝關節，盡量使膝蓋貼近腹部。②伸直左下肢，恢復準備姿勢。③ ~ ④按上述方法屈伸右下肢。左右下肢交替重復各6 ~ 8次。
折疊減肥運動
通過做這壹套“沙發操”，MM可以在家輕松減肥，甩掉肥胖的肥肉。
第壹步:轉過身去。
動作重點:坐在沙發前部，雙膝並攏，上身向反方向扭轉。每次10秒後做三次，然後換邊。
拉伸位置:左右腰部肌肉。
第二步:側腰
動作重點:靠在沙發把手上，輕松伸展，停頓5到10秒，然後換邊，依次做三次。
拉伸位置:左右腰。
第三步:提臀收腹。
動作重點:坐在沙發最前面，雙手握住沙發的把手，雙腳並攏擡起，膝蓋向上，每擡起1次停2秒，然後放下，來回10次。
拉伸部位:前腹部和臀部的肌肉。
第四步:伸展背部
動作重點:雙手放在沙發背上，手臂盡量伸直，挺胸。每次15秒後休息，重復3次。
拉伸位置:背部肌肉。
第五步:臀部後面
動作要點:前腿彎曲放平，後腿伸直膝蓋向下，身體前傾，雙手伸直拉沙發，動作持續10秒後重復3次。
拉伸位置:臀部後面的肌肉。
第六步:長腿
動作重點:1腳伸直平放在沙發上，另1腳彎曲放在地上，身體向直腳方向傾斜。每個動作保持10秒後，重復三次。
拉伸位置:大腿部後面的肌肉。
大腿
動作重點:1腳伸直，另外1腳彎曲，膝蓋向下。動作保持10秒後，重復3次。
拉伸位置:大腿前側肌肉。
第八步:大腿部和臀部
動作重點:臀部坐在沙發正面，膝蓋伸直，身體和腹部盡量貼緊大腿，停頓10到15秒。普通人可以根據自己的能力去做。
拉伸部位:大腿後側和臀部的肌肉。
折疊瑜伽
老虎風格
跪在床上，保持手臂和大腿垂直。呼氣，右腿向前彎曲，脊柱向上拱起，低頭，盡量讓鼻子靠近膝蓋。保持這個姿勢，屏住呼吸6秒。吸氣，右腿向上擡起，屈膝，擡頭，雙腳向前伸展，腳尖指向頭部方向。脊柱向下彎曲。保持這個姿勢6秒鐘。重復3次。換腿做三次。
功效:平衡神經系統，增強身體的控制力和平衡力，使腿部肌肉更加修長。
弓形
俯臥，屈膝，腳後跟緊貼臀部，雙手抓住腳踝。吸氣，弓背擡腳，頭和胸壹起擡。憋氣6秒，擡頭。呼氣，慢慢放下腿、胸、頭，回到起始位置。那就放松。練習5輪。
功效:有益於脊柱和腰部關節，腹部肌肉和內臟得到按摩。
推摩擦型
雙腿分開坐著，向前伸展。手指鎖定，想象自己握著石磨的手柄。呼氣，向前彎腰，身體前傾。向右推，吸氣盡量後仰，向後推。腰部周圍鍛煉身體，順時針十次，逆時針十次。
功效:鍛煉腰部肌肉，調整整個月經周期的規律性，也可用於產後恢復。
鷹的風格
雙腿並攏，雙手交叉放在胸前，站成山的姿勢。彎曲左腿，然後右腿從前向後繞過左膝，疊放在左大腿上。腳勾在左小腿上，身體平衡在左腿上。左肘疊在右肘上，雙肘上下疊放，兩臂交錯垂直於地面，手指直指天空。深呼吸，呼氣時向下壓，保持15-20秒，然後回到山形姿勢，另壹側重復動作。
功效:減少腳踝、小腿、臀部的脂肪。
salamba sirsasana
彎曲雙腿，坐在腿上，身體前傾，兩根曲軸撐在地上，與身體形態形成壹個三角形。擡起臀部，大腿與地面垂直，然後將頭放在三角形處，雙手抱頭。雙腳伸直，腳尖指向地面，慢慢將雙腿移向頭部，直到背部與地面垂直。收緊腹部，臀部後推，呼氣，擡腿，屈膝，大腿與地面平行。吸氣，雙腳伸直，腳尖向上伸展，雙腿並攏，形成壹條垂直線。保持1分鐘後，慢慢沿原路返回初始動作。
功效:鍛煉腿部、臀部、腹部，減脂。
utthita trikonasana
雙腿伸直，張開約兩肩寬，雙臂向上擡起伸直至肩高。上身彎曲至右腿後方，左手置於右腳掌後，右臂直起，頭望右手指尖，左臂與右肩在壹條直線上。幾秒鐘後，回到初始動作。
功效:用於腿部肥胖者。
折疊舞
舞蹈是壹種有節奏感和節奏感的動作，能讓人心情愉悅，用音樂陶冶心情。現在中老年人蹦迪很流行，不僅有助於治療壹些疾病，還有助於減肥。但是不能運動太多，以防受傷。
脂肪消耗飲食
星期壹
早上:壹小碗粥配壹片葡萄幹面包。
中國人:壹個煮雞蛋，壹份蔬菜沙拉和壹碗鯽魚蘿蔔豆腐湯。
晚上:壹小碗綠豆粥，壹個饅頭，壹個生番茄醬，壹根生黃瓜。
星期二
早上:壹碗米飯，鹹菜，蔬菜纖維，壹個猴桃。
中國人:壹份烤竹筍、壹份涼拌西蘭花和壹個煮雞蛋。
晚上:壹小份牛肉，壹碗涼拌海苔。
星期三
早上:壹小碗米粥，壹片全麥面包，壹個橘子。
中國人:壹盤烤牛肉，壹份蔬菜沙拉和壹個生西紅柿。
晚上:壹小碗玉米粥，壹個饅頭，壹個烤蘆筍，壹根生黃瓜。
星期四
早上:壹杯咖啡，壹塊蛋糕，壹個蘋果。
中國人:壹小份雞肉，壹份烤胡蘿蔔和芹菜沙拉。
晚上:壹小碗粥，壹個橘子。
星期五
早上:壹小碗粥配壹個橘子。
中國人:壹個煮雞蛋、米飯、壹份烤海魚和蘑菇炒菜。
晚上:小碗紅薯粥，兩根蔬菜纖維，壹個涼拌菠菜，壹些餅幹。
星期六
早上:榨菜粥配蘋果、蔬菜纖維和水。
中國人:壹根胡蘿蔔、壹根芹菜炒豬肝、壹個煮雞蛋和壹碗西紅柿湯。
晚上:壹小碗綠豆粥，壹份蒜拌海帶，壹個饅頭，壹根生黃瓜。
星期日
早上:壹杯咖啡，壹個三明治，壹個蘋果；
中餐:壹小碗米飯，壹份炒土豆青椒絲，壹根生黃瓜，壹碗海帶湯；
晚上:蝦適量，烤豆腐壹份，涼拌生蔥壹根，芹菜芽壹根。
鄭多燕減肥書
星期壹
早餐:半碗五谷米飯，烤魚，涼拌山菜，掃白蘿蔔，紅燒豆腐，大白菜醬湯，泡菜。
點心:壹杯酸奶和草莓。
午餐:火雞三明治(準備了零食)。
點心:半熟紅薯，1/4蘋果，芹菜少許。
晚餐:烤蔬菜。
點心:番茄、楊茹沙拉、香草茶(檸檬草+野玫瑰)。
星期二
早餐:半碗麥飯，煎蛋，韓式味噌湯，幹辣椒炒小魚，烤豆腐，蔥蒜蘸醬，黃瓜鹹菜。
點心:半個蘋果，壹杯豆漿。
午餐:綠豆飯午餐(綠豆飯，煎蛋，涼拌菠菜，炒胡蘿蔔，紅燒豆腐。
零食:低脂牛奶、堅果，(杏仁、花生、腰果、藍莓、柿餅)。
晚餐:蘆筍，烤雞胸肉。
點心:香草茶、煮蛋白(3片)和半根黃瓜。
星期三
早餐:半碗糙米，牛肉湯，紫菜，牛蒡絲，紅燒銀鯧，涼拌菠菜，鹹菜。
點心:柚子生菜沙拉，橙汁醬。
午餐:生菜小麥拌飯，鱈魚湯，蔥蒜蘸醬，鹹菜。
點心:清清雞泥(半個紅薯，半熟雞胸肉，壹杯脫脂牛奶，蜂蜜)。
晚餐:鹹菜豆腐。
點心:香蕉酸奶(半根香蕉、原味酸奶、低脂牛奶、半杯檸檬汁)。
星期四
早餐:燕麥片、蔬菜煎蛋卷、半個獼猴桃、3個草莓和橙汁。
點心:蘋果生菜沙拉，沙拉醬(低脂牛奶，原味酸奶，少許蜂蜜，胡椒粉，檸檬汁，檸檬皮切片)。
午餐:五谷飯烤魚午餐(五谷飯，烤三文魚，炒鹹菜，煎蛋，涼拌黃瓜)。
點心:小番茄，半熟紅薯，2個煮雞蛋(蛋清)，橙子1/3。
晚餐:蒜蓉炒白肉魚。
零食:蔬菜棒(芹菜、胡蘿蔔、紅辣椒、黃瓜)。
星期五
早餐:半碗五谷米飯、牛肉海帶湯、紅燒土豆、涼拌花椰菜、清蒸韓式茶碗、嫩蘿蔔和泡菜。
點心:水果塔(草莓、橘子)。
午餐:全麥三文魚三明治，柚子汁，小番茄。
點心:紅薯盒。
晚餐:雞胸肉沙拉和風醬。
點心:蔬菜塔(番茄、菜花、奶酪)。
星期六
早餐:紫米半碗，桔梗拌菜，黃瓜鹹菜，涼拌蕨菜，烤三文魚，白菜鹹菜，鱈魚湯。
點心:花生和草莓汁。
午餐:五谷雜糧飯，白肉魚，涼拌菜花，炒魚幹，半熟雞蛋，蘆筍拌青菜，炒胡蘿蔔，煎蛋，小番茄，鹹菜。
點心:香蕉酸奶(半根香蕉、原味酸奶、低脂牛奶、半杯檸檬汁)。
晚餐:雞胸肉沙拉，香草橄欖沙拉醬。
點心:茄子奶酪沙拉。
星期日
預防水腫，捷徑是養成容易代謝水分的體質。水果、紅豆、黑豆都是消除水腫的救星。
手腳冰涼的女性應該不少，這類朋友好像大多都有水腫。手腳冰涼水腫的人，除了飲食習慣，絕對需要經常運動或者洗澡來保暖。此外，經常被忽視的是，有時水分補充不足也會引起水腫。
健康飲食
冬瓜飲食
冬瓜中含有的丙醇二酸能有效抑制糖轉化為脂肪。此外，冬瓜本身不含脂肪，熱量低，對防止人發胖有重要意義，還能幫助強身健體。以下是冬瓜減肥食譜，供大家參考。
冬瓜蘆薈湯
蘆薈3片，冬瓜半斤，紅棗若幹，雪梨壹個，蜂蜜適量。蘆薈、冬瓜洗凈，切段。紅棗、雪梨洗凈，切塊。
將冬瓜放入鍋中，加5杯水燒開，轉小火煮至熟，再加入紅棗、雪梨、蘆薈、鹽略煮。這種湯最能防止肥胖，消除肝火燥熱引起的體濕水腫。
冬瓜綠豆湯
冬瓜500克，綠豆150克，蔥15克，姜5克，精鹽少許，鮮湯500克。把湯鍋洗幹凈，放在大火上。加入鮮湯煮沸，撇去泡沫。
生姜洗凈，拍壹下，放入鍋中，蔥洗凈放入鍋中，加入綠豆。冬瓜去皮去瓤，洗凈切塊，放入湯鍋，待熟而不爛時，撒上鹽即可食用。
冬瓜荷葉湯
鮮荷葉l片，鮮冬瓜500克，鹽少許。荷葉洗凈，撕成碎片；冬瓜洗凈，去蒂，切塊。將荷葉片和冬瓜片壹起放入鍋中，加適量水做成湯，燒開，撈出荷葉，加鹽調味。
羅漢冬瓜湯
冬瓜350g，蓮子、百合、薏米、香菇、面筋20g，珍珠筍、豆腐腦1湯匙，素湯4杯，姜2片，鹽適量。冬瓜去皮切丁。蓮子、百合、薏苡仁洗凈，泡軟，隔水蒸熟。
香菇泡發，洗凈切塊，面筋洗凈切塊。熱油，爆香姜片，燒開，加入所有材料，燒開10分鐘，加鹽調味。
排骨冬瓜湯
排骨250克，冬瓜250克，姜4片，鹽適量，味精少許，熱水4碗。冬瓜和排骨切成小塊，生姜切成細絲。拿壹個大湯碗，裝滿4碗熱水。加入冬瓜塊、排骨塊、姜絲，用高微波功率煮15-20分鐘，取出用鹽和味精調味。
冬瓜紅豆湯
冬瓜100g，紅小豆30g。先將赤小豆洗凈，加水，煮至半熟，放入冬瓜片，煮約1小時。每晚喝1碗湯。有減肥的作用。
冬瓜海帶湯
冬瓜壹斤，海帶四片，陳皮兩片，瘦肉半斤。冬瓜去皮，洗凈，海帶泡水去泥，切段，然後和陳皮瘦肉壹起放鍋裏，加八碗水，煮兩個小時左右，加鹽調味。這款湯集美白、祛斑、減肥雙重功效於壹身，最適合貪吃愛美的人喝。
冬瓜蠶豆湯
冬瓜50克，蠶豆60克，調料適量。冬瓜洗凈，切塊，加蠶豆3碗水，同煮，炒至1碗，加入鹽等調料。65438+每天0碗湯。有減肥的作用。
冬瓜蝦仁湯
將蝦去殼，去蝦線，洗凈，瀝幹，放入碗中；冬瓜洗凈，去皮，切成小骨牌片。用冷水將蝦仁煮至酥脆，然後放入冬瓜煮至冬瓜熟。用少許鹽和雞精調味，即可食用。
冬瓜香菜湯
冬瓜500克，香菜25克，芝麻醬，蔥絲，精鹽，味精，胡椒粉，香油。冬瓜去皮去瓤，洗凈，切塊；香菜洗凈，切成小塊；將芝麻醬放入小碗中，用香油稀釋。
炒鍋加入清水和冬瓜塊，加入少許花椒和鹽煮至熟。等湯汁越來越少的時候，把芝麻醬倒入炒鍋裏，不斷翻炒，撒上味精炒勻，取出炒鍋放在盤子裏，上面放上半個香菜和蔥絲。炒鍋洗凈，燒熱，倒入少許香油，燒熱，倒入蔥絲和香菜，撒上半顆香菜。
冬瓜海帶湯
冬瓜，幹米，粉絲，紫菜，鹽和胡椒。將冬瓜去皮，去瓤，泡幹海苔，將海苔、冬瓜幹和水倒入鍋中，放入粉條，大火燒開，小火燉5分鐘左右至熟。
加入鹽，少許醋，雞精和香油。此湯能清熱降火，清除體內油脂，調理腸胃，排毒養顏。