誰不能吃冬筍？

竹筍的營養價值很高，但對竹筍過敏的人需要小心食用。同時，竹筍中含有大量的草酸，大量食用後容易影響鈣的吸收，所以不適合發育中的青少年和老年人多吃。此外，有胃病和腎病的人也需要謹慎食用。