南乳五花肉的煎法
五花肉有很多種烹飪方法。以下方法是用南方牛奶做的。這道菜真的很好吃,特別適合吃,吃貨們不要嘗試。以下是我幫妳整理的南奶五花肉的煎法。我希望妳喜歡它。
文火控制至五花肉出油後,用文火慢燉收汁,吃進口肥而不膩,香而糯,回味無窮。
材料
600g豬肉三明治、3片姜、半茶匙蒜、1茶匙蔥、1茶匙南乳、半茶匙南乳、1茶匙料酒、600ml水、半茶匙花椒粒、1茶匙五香粉、半茶匙紅鯛魚粉、醬油、糖。
工作方法
1.刮去豬皮上多余的毛,沖洗幹凈,用開水焯壹下,撈出切片。
2.鍋裏蘸壹點油,放入肉片,慢火控至油微焦。
3.取出多余的油,放入姜、蒜、蔥白、花椒和南奶,翻炒,贊酒。
4.註入清水煮沸,加入其他材料煮沸。
5、轉小火煨至肉軟多汁。我花了1多個小時,具體取決於肉片的厚度。