不加鮮奶油怎麽做榴蓮冰淇淋
自制榴蓮冰淇淋
材料
蛋黃3
純牛奶250毫升
白糖50克
2勺奶粉
榴蓮2小塊
壹點煉乳。
自制榴蓮冰淇淋的實踐
這是首先要準備的材料。很簡單。在超市裏可以買到。
將蛋黃+25g糖+少許煉乳+2勺奶粉+250g純牛奶=混合後放入搪瓷鍋內小火熬煮，邊熬煮邊攪拌，直至有點粘稠，期間不要煮沸。壹定要用小火攪拌。讓它冷卻(妳可以把它放在冰箱裏)
放25g白糖。用攪拌機打稠。記得帶圍裙，註意不要灑在衣服上？
然後將碾碎的榴蓮與煮好的步驟2和步驟3混合攪拌均勻！冰箱冷凍，每1小時攪拌壹次！