蒜苗栽種方法

蒜苗栽種方法如下：

1、選種。

選擇蒜瓣整齊，無損傷的蒜頭作蒜苗的種子，將蒜頭清洗幹凈，然後放入清水中浸泡10到12小時，浸泡後進行小滅菌處理後即可播種，這樣既可有效消滅蒜頭上的病菌，減少病害的幾率，既可促進發芽。

2、選地。

選擇土壤疏松肥沃，地勢平坦，排水性良好的地塊為種植地，或者選擇以前種植過糧食作物的地塊為最佳，如小麥，玉米類的，但忌種植過蔥姜蒜的地塊，結合整地，對地塊施加底肥，以有機肥最佳。

3、種植。

將準備種蒜的土地翻疏松，再用部分腐葉放在土壤下面，然後將土壤表面盡可能地拉平，將處理好的蒜瓣插入土中，然後覆土踩平，播種後澆水維持土壤濕度，可覆蓋壹層地膜來保溫。

4、養護。

在生長期間，大約四，五天澆壹次水就行，這期間也不用施肥，只要保證土壤濕潤就行，如果處於高溫時期，可搭1米高的平棚，棚上加蓋遮陽網或稻草，防止暴曬枯苗。

大蒜齊苗後用竹片移苗，定苗，在定苗後施肥應及時進行松土除草，大寒前後松土壹次，翌春二月下旬及時疏通排水溝，如遇天旱，及時溝灌進行抗旱。

蒜苗栽培的基本技術：

種植伏秋蒜苗力求選用優良早熟多瓣蒜種，栽種前要將蒜苗盤分開，按大，中，小瓣分為三級，把分開的蒜種放在井水中浸泡12小時，打破蒜種的休眠，促進快出芽，各種大蒜品種都可用來培育青蒜苗，各地均有自己適宜用於青蒜苗栽培的品種。

過去多用小瓣品種，如用狗牙蒜來栽培育蒜苗，這種做法節約蒜種，成本低，但是蒜苗纖細，產量低，品質不好，各地多換用大瓣品種來栽培青蒜苗，大瓣種進行青蒜苗栽培時，用種量大，成本稍高，但產量很高，品質好，生長旺盛。

國內有培育蒜苗的專用品種，如廣西的全州肉蒜，該種蒜瓣味淡但肥大，長出的蒜苗粗壯高產，在早秋栽培青蒜苗時，應選用休眠期短的品種，以便播後及早發芽出苗，在山東地區此時以紫皮蒜為宜。