在家拉面的做法，在家怎麽吃面條，家
拉面的做法
將面粉和水揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜醒發。
準備材料:提前泡好的香菇切絲，肉切絲，土豆切片，胡蘿蔔切片，蔥切絲，蔥姜蒜切末。
熱鍋放冷油，放入胡蘿蔔翻炒。
放薯片。
加入蘑菇繼續翻炒。
加水。
水燒開後，加入肉絲、蔥姜蒜末，開始把面拉進去煮，邊拉邊推鍋。
煮熟，關火，把醬油和鹽放在碗裏，撒上蔥花。搞定了。
技巧
1，放蘑菇，超級入味，還可以加金針菇等。，並隨意擺放材料。2.豬油可以用植物油代替。
3、壹定要邊拉邊推鍋，不然會糊底。