栗子皮怎麽剝最好？
所需材料:栗子和食用鹽。
具體方法:
1.先把栗子用鹽水泡壹下洗幹凈，然後放在籃子裏瀝幹水分。家裏的食用鹽不僅可以用來烹飪和調味，還具有壹定的殺菌消毒作用。食用前用鹽水浸泡板栗，可以有效去除板栗表面的細菌等微生物成分，使板栗更加健康衛生。
2.接下來分享第壹個開篇栗子的小技巧。妳需要把栗子平放在案板上，記得平放不要晃動，然後把刀放在栗子中間，用手輕壓刀背，讓栗子的外殼被切成壹個小洞。這樣操作刀非常容易，不需要任何工具。不過這種方法只適用於底部比較平坦的板栗。如果是圓的，不推薦。因為不能固定，再次切割時會打滑，會很危險，容易傷手。
3.第二招是用剪刀剪。很多朋友都試過用剪刀剪，但是栗子殼比較滑，很難剪開，這也是用剪刀會遇到的問題。用剪刀處理板栗時，不要上下壹起剪。如果壹起用力，會非常容易滑倒，很容易傷到手。正確的做法是先把栗子的下部固定住，再對栗子的上部用力，這樣就非常容易在栗子的表面切出壹個刀口。這樣處理的板栗切口非常平整，不容易劃傷手。
4.下面分享第三招。首先，妳需要準備兩把菜刀。先用壹把菜刀把栗子固定住，再用另壹把菜刀輕輕切開。這種方法的好處是不容易切，栗子不會到處切，即使是交叉切，也很簡單方便。
5、第四招，先準備壹個飲料瓶蓋，向上打開瓶蓋，把栗子放在瓶蓋裏，然後把刀放在栗子中間，再拍壹下刀背，因為栗子被瓶蓋固定住就不會倒出來，非常安全。栗子很容易開。這個方法不僅可以開壹個字口，還可以開壹個十字口，非常方便。