怎麽做，怎麽做，怎麽做，還有怎麽在家做泡椒豬蹄。
佐料
豬蹄1泡椒100g
蔥姜
花椒。
砂仁
蒔蘿
佐料
適量的鹽和料酒
腌制豬蹄的步驟
1.？豬蹄剁成大塊，用清水泡發，洗凈。
2.？將豬蹄、蔥、姜、料酒及所有調料放入鍋中，煮至爛爛，或用高壓鍋壓軟。
3.？水煮豬蹄，拿出來放在大碗裏。
4.？鍋裏放壹點油，放入辣椒炒香。
5.？加入泡椒和煮豬蹄剩下的湯，加鹽調味，煮3分鐘左右。
6.？將煮好的湯和豬蹄壹起倒入碗中。
7.？泡好後放入冰箱冷藏。壹般壹天後就可以吃了，兩天後味道最好。
技巧
如果妳真的喜歡吃辣，這個時候可以放小米椒。