冬季進補喝什麽湯比較好？
1號:大棗山藥湯
做這道大棗山藥湯之前，先將大棗提前泡好，然後將山藥切成小塊，放入鍋中煮至熟透，再在鍋中加入適量的糖。
冬天喝紅棗山藥湯，不僅能促進美容養顏，還能促進脾胃健康，特別適合經常面對電腦的人。
第二種:大豆豬蹄湯
將黃豆用清水浸泡半小時，用開水將豬蹄上的老皮去掉，然後去掉浮沫。加入豬蹄和黃豆以及適量的水，中火燉兩個小時。
豬蹄含有豐富的膠原蛋白，是美容養顏的最佳選擇之壹，而大豆也是壹種蛋白質含量非常豐富的大豆食品。壹起燉，最適合冬天滋補。
第三名:銀耳雪梨湯
將銀耳、雪梨與兩頭瘦豬壹起放入燉鍋中燉壹小時。
冬天喝銀耳雪梨湯，有生津止渴、降火、安神助眠的作用。最適合女性在冬季滋陰潤肺。
第四名:冬瓜排骨湯
買回來的排骨先用開水焯壹下，可以幫助其去血，然後在其他水中加入冬瓜、姜、蔥、辣椒等其他調料繼續用大火煮壹個半小時。
冬瓜有利尿消水腫的作用，冬瓜燉排骨不會覺得那麽油膩。
第五名:黑豆何首烏鱔魚湯
做這個湯之前先把黑豆在水裏泡兩個小時，這樣味道會更好，然後註意把黃鱔內臟清洗幹凈。壹切準備就緒後，加入洗凈的何首烏、紅棗和姜片，將這些材料與魚和黑壹起用武火煮沸，然後文火燉兩個小時，直到它們都入味。
黑豆、何首烏、鱔魚三者搭配，不僅有抗衰老的作用，還有滋補肝腎的作用，尤其是對那些“年輕禿頂”的人。
第六名:紫蘇生姜紅棗湯
先將紅棗清洗幹凈，去核，然後將生姜紫蘇切絲，將紅棗壹起煮成湯。
這種湯有暖胃散寒的作用。尤其是那些怕冷的女性，喝這種紫蘇姜棗湯還能提高身體的禦寒能力。
人參火腿鵪鶉湯
做法:人參洗凈後，將豬瘦肉、火腿洗凈，切成顆粒。另起鍋放入姜片，放入小蔥翻炒後放入剁碎的瘦豬肉，火腿翻炒後放入開水，然後放入鵪鶉，壹起用鹽燉壹個小時。
第八名:黃芪鱔魚湯
先將鱔魚內臟清洗幹凈，放入鍋中加入適量的油和姜，將蔥爆炒至魚變成金黃色，然後加入適量的水用武火煮沸，小火煨兩個小時。
黃芪有補氣提神的作用。冬天常喝可以防止面色華少，氣血不足引起的精神疲憊感。
溫馨提醒:喝湯也是有學問的。壹般認為飯前喝湯比較合適，飯後盡量少喝湯。吃飯中間也可以適當喝點湯，但壹定不能用湯泡飯，否則容易傷胃。