烤糖餅的做法
材料
面粉，山核桃仁，紅糖，姜汁，大棗，油
做法
1.把核桃仁切碎
2.拌上姜汁大棗紅糖。我家只有這種紅糖了，平常沖水也很好喝
3.再加裏點幹面粉拌勻
4.面團拿出來揉勻，分成兩份
5.將其中的壹份切成幾個小劑子
6.用手按扁
7.用搟面棍搟成中間厚的圓片
8.包入核桃仁紅糖餡
9.捏緊後收口朝下放置在面板上
10.電餅鐺預熱後，底盤稍刷點油，將餅坯用手拍扁放進去，餅面上再稍刷點油
11.闔上蓋，選好按鍵，幾分鐘後熟了出鍋
烤糖餅做法二，
材料
面粉150克，麻醬20克，紅糖20克，水95克，油5克，芝麻油15克
做法
1.面粉加入水和油
2.混合均勻
3.因為面團比較粘，所以要多摔幾下
4.然後放壹旁邊蓋蓋15分鐘左右
5.抹醬材料混合均勻，根據各人口感可以調節
6.然後將案板先抹少許面粉，這樣可以防粘
7.將布置才搟成長方片
8.盡量搟薄壹點
9.抹上芝麻醬
10.然後用刮板切出四刀，不要切斷
11.依次疊好
12.疊好後，按平
13.鍋中放少許油，鍋熱後
14.放入餅坯
15.如果壹面上色後，要再烙另壹面
16.正反面都烙好後，就可以取出切片了
烤糖餅做法三，
材料
原料：面、糖、油
做法：1、炒油酥：先將油燒溫，放入面，糖，小火即可，不斷的翻炒至油面發黃關火。因為常做，油、糖、面的量光憑感覺就能做好，真沒像用別人的方子那樣精心過，壹會做時總結壹下，反正我熬出來的油面比較稀，這樣容易操作。2、和面：面和的軟壹點，比吐司的面還要軟，餳發揉至面團光滑即可，可不用揉至擴展。3、大面團操作：然後將面搟成壹個圓餅，大概5mm厚，將炒好的糖酥平攤在餅上，將面卷成卷，兩頭捏緊。4、小面團操作：把卷好的面分成幾份，再把每份面團的兩頭捏緊，以防漏油。5、搟餅坯：輕壓每份小面團，輕輕搟成5mm厚的餅。6、烙制：餅鐺燒熱，火調至中小火，鍋內不要放油，但鍋內要光滑，或用油擦過即可，將搟好的餅放入鍋內，過壹會再翻壹次面，兩面都有微硬發黃時再放少許油，翻幾次即可。