糖醋橄欖的做法步驟圖,糖醋橄欖怎麽做好吃
用料 ?
青橄欖 3斤
白醋 2瓶(沒過橄欖的量)
糖 適量
南姜 不喜歡可以不要
糖醋橄欖的做法 ?
青橄欖洗凈晾幹水分
放石臼搗破
全部搗好
加白醋
全部弄好放鍋裏,加白醋,白糖,加南姜,糖可以根據自己的口味加,喜歡吃甜的多加糖,喜歡酸的的少加。
然後開中小火,煮到糖全部融化就可以關火
因為醋是酸的,所以煮的鍋不要用鐵的或者鋁的
最後放涼裝瓶,瓶子要無油無水,不然容易壞
小貼士
材料都是沒有固定的,多少都可以做,醋的量壹定要沒過橄欖,要泡著才好吃
糖也是根據自己的口味來調