賣的麥香魚為什麽都去頭剝皮
賣的麥香魚都去頭剝皮的原因是長相難看、頭部和皮味道太腥，具體如下：
1、長相難看：麥香魚的別稱叫作老鼠魚，魚頭的長相十分難看，所以看起來非常影響食欲，因此把頭部切下來。
2、頭部和皮味道太腥：麥香魚的魚身味道鮮美，但頭部和魚皮處的味道散發著腥臭氣，所以售賣的時候會去除頭和魚皮。
1、長相難看：麥香魚的別稱叫作老鼠魚，魚頭的長相十分難看，所以看起來非常影響食欲，因此把頭部切下來。
2、頭部和皮味道太腥：麥香魚的魚身味道鮮美，但頭部和魚皮處的味道散發著腥臭氣，所以售賣的時候會去除頭和魚皮。