泡木耳需要壹定的時間。有哪些快速泡木耳的招數？

想快速泡木耳，就按照這些內容來做。

相信生活中很多人都比較喜歡吃木耳。營養價值高，吃起來酥脆，特別適合兒童。但是木耳要提前泡，有時候會忘記，時間特別緊的時候，有人會用熱水泡木耳。但其實熱水並不會加快木耳的速度，反而會破壞其中的壹些營養成分。其實泡木耳的時候，可以快速泡成功。

我們可以找壹個容器，然後把洗好的木耳放進容器裏，然後加入溫水，切記不要是開水，不然木耳的成分會被破壞。把木耳放入容器後，我們可以放壹些白醋，可以讓木耳吸水更快。然後用蓋子蓋住容器，輕輕搖動容器。晃動的時候，妳也應該發現容器裏的水壹直在晃動。

在搖動的過程中，黑木耳吸水的速度會變快。還有壹個辦法就是我們可以在容器裏放鹽和面堿，因為它可以起到快速吸附的作用，這樣就可以把黑木耳外面的雜質和泥土全部去除。另外，食用鹽本身就有殺菌的作用。這兩個東西結合起來，可以更快的泡木耳，幹凈衛生。

以上兩種方法就是快速泡木耳的手段。當然，泡木耳的時間不能太長。有時候泡木耳的時間過長，反而會讓木耳變質，出現細菌。