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半斤幹山楂釀酒需要多少白酒?

如果用酒泡半斤山楂,放5斤左右白酒,可以單獨泡,也可以和其他材料混合,比如

配方(僅供參考):大棗80克,山楂80克,西洋參80克,枸杞50克,冰糖100克,古零度泡酒2.5升。

制備方法是將西洋參、紅棗、山楂、枸杞放入泡酒容器中,加入冰糖,浸泡在白酒中,密封浸泡15天。

同時,應使用陶罐或玻璃器皿泡酒,禁止使用塑料和金屬器皿泡酒。塑料和金屬罐會因為酒的腐蝕而逸出有害物質。而且玻璃、陶瓷不會產生上述情況,白酒度數在55-60%之間。