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香腸蒸多久可以蒸熟?

香腸壹般蒸20-30分鐘可以吃了。

臘腸的材料通常是豬肉,放在格子上隔水蒸的話,水燒開密蒸25-30分鐘最佳。當然,如果是牛肉的風幹腸,得延長壹點,大概45分鐘,等到鍋涼後再取出。香腸半小時左右即可,也是等到鍋涼後取出。蒸好的香腸可直接吃或者配合其他菜炒著吃。成品臘腸經腌制和晾曬等加工過程,變得又鹹又幹硬,不適合直接下鍋炒,而清洗並蒸壹下,口感更佳。