如何做菜菜卷？
序
卷心菜因其多種藥用功能而備受推崇，希臘人和羅馬人視其為靈丹妙藥。白菜的營養價值和大白菜差不多，維生素C的含量高壹倍左右。另外，白菜含有豐富的葉酸，這是白菜的壹個優點，所以孕婦和貧血患者要多吃白菜。卷心菜也是壹種重要的美容產品。
材料
材料:白菜400克，面粉300克；；
輔料:適量油、鹽、五香粉、香油、胡椒面。
包菜菜卷
1
白菜切碎，加入適量鹽、五香粉、辣椒面，倒入適量熱油拌勻。如果喜歡香油，可以倒適量的香油。
2
取壹塊面團，鋪上適量的拌好的蔬菜，邊上留壹點空間。
三
卷起來
四
用手按壓兩側。
五
蒸鍋燒開水，在爐排上刷上油，將煮好的菜卷放在上面蒸15分鐘。
六
蒸好的菜卷可以吃。
技巧
菜卷兩邊不要壓得太緊，不然蒸的時候味道太硬。