如何區分海蝦和養殖蝦，如何區分？

1，顏色:海蝦顏色鮮艷，呈黃色；養殖蝦光澤度不如海蝦。

2.殼:養殖蝦的殼比較薄，蝦必須又短又軟；海蝦的殼有壹定的硬度，蝦須也有壹定的硬度，很結實。

3.口感:蝦鹹鮮嫩；養殖的蝦沒有鹹味，肉是柴火。

海蝦介紹

海蝦，又名紅蝦、紅蝦、大青蝦等。，是水產品和海蝦的肉或整體的總稱。海蝦主要分布在黃海、渤海和長江口以北海域，是我國的特產。

蝦很長，兩邊是平的。雌體長約18 ~ 24 cm，雄體略短，體透明，雌體褐藍色，雄體略黃。全身覆蓋著甲殼。

蝦生活在底部有沈積物的淺水中。它白天不活動，經常潛伏在泥裏，晚上非常活潑。它不時遊到海水的上層和中層捕食其他浮遊動物。

蝦是壹種味道鮮美、營養豐富的海鮮，可以用來制作各種美味佳肴。它在菜肴中有“甘草”的美譽。