魚罐頭的制作方法
用料
主料
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海鯽魚800g
調料
花生油
50ml
食鹽
8g
醋
30ml
蔥
20g
姜
10g
蒜
10g
番茄醬
30g
白糖
20g
魚罐頭的做法
1.海鯽魚去鱗雞內臟洗凈。
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2.放入煎鍋中兩面煎壹下，盛出備用。
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3.番茄醬加醋及50ml水調勻。
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4.蔥切斷，姜，蒜切片。
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5.熱鍋下油，放入少許蔥姜熗鍋。
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6.放入海鯽魚。
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7.加入調好的番茄醬。
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8.再加入蔥姜蒜，白砂糖，美極鮮，鹽，清水。
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9.翻炒均勻，大火燒開。
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10.再放入電壓力鍋中壓2個小時即可。
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11.做好的魚罐頭。
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