民間的東海黃魚七兄弟包括
大黃魚、小黃魚、黃姑魚、梅童魚、鮸魚、黃唇魚、毛鲿魚江湖人稱黃魚七兄弟。
黃唇魚是七兄弟之貴族和老大,又稱金錢鰵、金錢鮸、黃金魚、黃甘等,體長、側扁,尾柄細長、吻突出,體型優美,通體金黃,成魚壹般體長100-150厘米,體重15~30千克,大者重達100千克,長1.8米。
黃唇魚為近海暖溫性稀有底層魚類,棲息於近海水深50~60米海區,通常生活在海水、淡水交匯的河口海域;幼魚棲息於河口及其附近沿岸。
為肉食性魚類,以小型魚類和蝦、蟹等大型甲殼類為食,幼魚則以蝦類為食。主要分布於廣東珠江口海域、浙江杭州灣及舟山海域、福建閩江口泉州灣海域等江河出口海域。
黃唇魚與帝王蟹、藍鰭金槍魚、東星斑並列為世界上最珍貴的四大海鮮。除了魚肉可與黃魚媲美,其魚膠尤其珍貴,如今偶爾誤捕壹條,都以百萬元論價。
吃魚好處
保護心腦血管:魚肉中含有豐富的不飽和脂肪酸,可抑制血液中血小板的聚集,有效降低血粘稠度。有助於保護心血管,並能預防動脈粥樣硬化、冠心病或心肌梗塞等疾病。魚肉中也含有豐富的鎂元素,這種營養元素對心血管系統有較好的保護作用。