帝王湯是真的嗎?
真的。
原料
海馬1只、蟲草花2克、鮑仔100克、泡好楊肚菌40克、水發花膠60克、水發猴頭菇50克、水發魚唇50克、瑤柱20克、
輔料
雞爪50克、火腿10克、精肉40克、淮三60克、姜片蔥段少許、紅棗兩顆。萬能翅湯1000克
調料:
萬能湯;土母雞2只凈重5斤左右、瘦肉1.8斤、火腿(凈肉)0.7斤桂圓肉0.1斤白胡椒粒7克、去皮生姜20克、翅骨0.5斤。
皇室帝王湯的制作方法
所有物品飛水洗凈放入器皿內,倒入魚翅清湯密封蒸6小時以上即可,調少許味鹽即可。
特點:湯汁香醇、清鮮,營養豐富。