鷹嘜煉奶好吃嗎?壹般都怎麽吃啊?
鷹嘜煉奶好吃
沖飲紅茶或咖啡,在食用罐頭水果和壹些甜點時煉乳也常作為壹種澆蘸用的輔料。
北海道煉奶土司
主料:
吐司壹條
蛋液:
鮮奶油200克
鷹嘜煉奶100克
全蛋150克
香草粉少許
夾心:
奶油起士1000克
鷹嘜煉奶300克
鮮奶油60克
全蛋1個
做法:
將準備好的土司切成厚8公分,中間再對切。
把夾心部分拌勻抹入土司中。
把土司外沾滿蛋液,再沾細糖,以溫度220/200烤10分鐘即可。
鮮果米布甸
材料及份量
好立克 3湯匙
煉奶 4湯匙
熱水 100毫升
白飯 半碗
新鮮水果 適量
調味料
粟粉水:
粟粉 1湯匙
水 4湯匙
煮法
1.把好立克、煉奶和熱水攪勻,倒入煲中。
2.加入白飯後拌勻,以慢火拌煮至滾。
3.逐少把粟粉水加入,煮成濃米粥狀。
4.待米粥稍涼後,用匙把米布甸放入威化杯中。
5.灑上糖粉,加上朱古力醬及水果裝飾即可。
小貼士
1.加入粟粉水後,如煲內溫度過熱,米粥會粘底,宜用細火慢慢烹煮。
2.如用朱古力粉,會變成朱古力米布甸,可加入士多啤梨醬作調味及裝飾。