糖葫蘆,傳統小吃,最初是傳統小吃,糖葫蘆最初是壹種補救措施。
1,糖葫蘆,傳統小吃,原本是壹種補救措施。
2.糖葫蘆又叫冰糖葫蘆,在天津又叫糖墩兒,在安徽鳳陽叫糖球。糖葫蘆是中國的傳統小吃。它是用竹簽串起野果,蘸上麥芽糖漿做成的,遇風很快變硬。北方冬天常見的零食壹般都是山楂做的,又細又硬,酸酸甜甜的,很涼。
3.宋朝的時候,開始了古代的做法。據《燕京年間》記載,糖葫蘆用壹根竹簽,用山楂、海棠果、葡萄、山藥、核桃仁、紅豆沙穿起來,蘸上冰糖,又甜又脆又涼。茶館、劇院、大街小巷隨處可見,現在已經成為中國的傳統小吃。糖葫蘆具有開胃、養顏、增智、消除疲勞、清熱的作用。