買的芝麻糊可以直接吃嗎？買的時候要換嗎？
眾所周知，芝麻醬是壹種常見的調味品，可以起到很好的調味作用，可以做出各種美食小吃，深受人們的喜愛。很多人經常吃芝麻醬。那麽我買的芝麻糊可以直接吃嗎？下面就來詳細了解壹下吧！
買回來的芝麻醬可以直接用嗎？不建議直接使用。
雖然可以直接用，但是看著會黏黏的，很難看。通常我們喜歡把面條直接拌上芝麻醬或者直接拌成火鍋蘸醬。這種芝麻醬是芝麻直接做的芝麻醬，味道會特別粘。雖然有很濃的芝麻味，但是吃起來會特別煩，而且如果不知道這種拌法，我們會拌更多的芝麻醬，所以味道會差很多。而且這種方法芝麻醬特別貴，口感也沒有調制好的芝麻醬好，所以這是我們買的直接榨的芝麻醬，要先處理壹下。
為什麽火鍋店的芝麻醬可以直接用我們在火鍋店看到的芝麻醬？其實就是已經開封勾兌好的成品。而且那種醬叫“芝麻醬”，其實應該叫“巴爾醬”或者“三七醬”。壹小部分是芝麻醬，主體是花生醬，所以才這麽香。
通常我們在火鍋店看到的芝麻醬都是調制好的。這樣做出來的芝麻醬濃郁可口，我們不僅能聞到芝麻香，還能聞到濃郁的花生醬等調料的味道。這就是我們經常在火鍋店看到的準備好的火鍋底料的味道。這種調料是我們準備火鍋材料的基礎。有了這個基礎調料，接下來就是準備火鍋的其他醬料了。比如只有加入沙茶醬、麻辣醬、牛肉醬或者蔥花、腐乳等食材，味道才會鮮美，所以二姐覺得如果能做出這種芝麻醬，對我們的火鍋起到錦上添花的作用。
買了要不要換芝麻醬？最好換芝麻醬，稀釋後就不會幹了。
芝麻醬直接吃會粘粘的，結塊的。芝麻醬在使用前也需要壹些預處理的方法，在我們家鄉稱為“烤醬”。也就是說，芝麻糊是用水或油稀釋的，這是吃芝麻糊的前提步驟。如果少了這壹步，芝麻醬會很粘，甚至很苦。