雞蛋蝦仁海帶湯怎麽做？
雞蛋蝦紫菜湯的步驟
1.紫菜，撕下壹小塊，用清水浸泡幹凈。
2.取出15g蝦皮，用清水洗凈。
3.坐在有水的湯鍋裏。水燒開後，放入番茄塊，煮2分鐘。
4.打碎壹個草蛋。
5.切洋蔥。
6.將蛋液慢慢流入小火。蛋液凝固定型後，加入蝦米和紫菜，關火。
7.加入蔥花、鹽、白胡椒、香油和醋，稍微攪拌壹下，放入湯盆中。
技巧
1，蝦皮和海苔要用清水洗凈後再加入湯中。
2、蛋液小火下，雞蛋嫩。
1.紫菜，撕下壹小塊，用清水浸泡幹凈。
2.取出15g蝦皮，用清水洗凈。
3.坐在有水的湯鍋裏。水燒開後，放入番茄塊，煮2分鐘。
4.打碎壹個草蛋。
5.切洋蔥。
6.將蛋液慢慢流入小火。蛋液凝固定型後，加入蝦米和紫菜，關火。
7.加入蔥花、鹽、白胡椒、香油和醋，稍微攪拌壹下，放入湯盆中。
技巧
1，蝦皮和海苔要用清水洗凈後再加入湯中。
2、蛋液小火下，雞蛋嫩。