農家小豆腐的做法，怎麽做
小時候家就在海邊，每次吃小豆腐的時候，總是順便做上壹碗辣椒魚蓉，拌在小豆腐裏，味道別提多麽鮮美了。現在很少吃到以前做魚蓉的那種魚了，通常都是拌著蝦醬或者是辣醬吃，總是沒有記憶中的味道鮮美。
食材
主料
黃豆250g?
輔料
紫扁豆200g
鹽適量
水適量
農家小豆腐的做法步驟：
1.紫扁豆
2.黃豆提前泡壹晚，料理機打成豆糊
3.紫扁豆洗凈切碎丁
4.豆糊加適量水，熬煮壹下
5.加入切好的紫扁豆，煮至扁豆軟爛
小貼士：
1.紫扁豆壹定要煮熟
2.小豆腐裏的配菜隨意，也可加蘿蔔纓、小白菜等，只是家裏正好有紫扁豆要消滅。(品略圖書館 / ，轉載請註明)