空氣油炸鍋烤制雞翅的方法

無炸雞翅空氣炸鍋

所需食材:雞翅9只，醬油4勺，孜然粉半勺，蠔油1勺，蜂蜜1.5勺，鹽少許。

詳細做法:

第壹步，雞翅是冷凍的，需要提前在盆裏解凍。在這個過程中，泡血也是去腥的壹部分。

第二步，雞翅解凍後，要在正面和背面切兩道，以便腌制時更快出味。

第三步，在雞翅中加入更多的醬油。我用了4湯匙生雞肉，半湯匙孜然粉，少許鹽。醬油已經有味道了。

第四步，將所有調料混合均勻，再次抓勻，腌制1小時。

第五步，混合壹刷汁:蠔油1勺，蜂蜜1.5勺，鹵雞翅1勺，拌勻。家裏只有桂花蜂蜜。我沒試過這個味道，但是真的很好吃。烤雞翅進入的壹瞬間，有壹股淡淡的桂花香。

第六步，空氣炸鍋，3升，炸好的籃子拉出來放入雞翅，沒有壹滴油，底部不粘。

第七步，推入炸籃，設定如下:溫度200度，時間18分鐘，當雞翅在空中炸至表面微黃油時，翻面。

第八步，接下來就是刷刷材質，顏色不夠就再刷壹遍。圖為在空中炸了18分鐘的雞翅。表面金黃微焦，內部鮮嫩。

第九步，雞翅全部做好後，拉出炸籃。沒想到9個雞翅有這麽多脂肪。

壹道好喝的菜，淡淡的桂花香，簡直完美！

非油炸雞翅做好了，制作要點是馬寶的嘮叨:

1，雞翅腌制時醬油必不可少，除了底味還有壹些去腥的作用；

2、食材中的孜然粉很有味道，讓雞翅的口感更有層次感；

3.空氣炸雞翅的空氣炸鍋升溫快，需要18分鐘才能正常。大家在制作的時候要根據自己的空氣炸鍋靈活掌握。