豆沙包要蒸多久才能好
使用中火蒸20分鐘左右就好了，具體做法如下：
準備用料：面粉200克、酵母粉3克、水100克、白砂糖1小勺、豆沙餡適量。
1、先在面粉裏加些水和酵母，加1小勺的糖揉勻成如下圖光滑的面團。
2、然後我們把它蓋上保鮮膜發酵到2倍左右的大小就行。
3、之後我們取出來揉，把裏面的空氣揉出來，然後分成大小壹樣的面團。
4、然後每份面團要揉圓，擺放十到15分鐘，使面團充分松弛。
5、再把小面團擠壓成如下圖所示薄皮，中間要厚壹些。
6、現在在中間可以放豆沙餡了。
7、收口要朝下放置，避免因薄皮散開而使豆沙餡亂流。
8、然後用雙手把它擠壓成如下圖所示的圓柱形。
9、準備就緒厚，將蒸籠刷壹層油，把生坯放在上面，盡量不要黏在壹起，分開放置，餳發40分鐘。
10、然後鍋中加入冷水，使用中火蒸20分鐘。
11、豆沙包出籠咯。